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夏季养生三门道
发布时间:2010-7-2
 
夏天就要热着过
  以落叶为例,春天的时候开始发芽,气血开始向外走;到夏季,所有的血气到了外面;所以枝繁叶茂,而根里没有什么营养了,只要秋风一起,树叶一落,气血从外向里走;到冬天,外面的树叶没有了,所有的营养都到根部去了。
  人也是一样的,春天的时候 ,气血由内向外走;到夏天了,气血都已相对不足,夏天为什么容易闹肚子?不仅是细菌和病毒的问题,更重要的是人的状态变了,阳气都在外面,所以,吃点黄瓜、凉粉之类的就闹肚子。
  夏天要用点西洋参这样的药物辅助阳气。夏天特别热 ,出汗特别多的时候就会觉得心慌气短,因为汗液出去的时候,你的阳气就扩散了。中医大夫这时候叫你多吃点人参、麦冬、五味子。这么吃不上火,是因为里面气血不足,这是唐代中医大家孙思邈的方剂 ,是治疗暑热非常有益的方子。人参补中气,五味子收心气,麦冬清肺气,起到了清肺气、收敛心气的作用。
天热多喝小米粥
  说到吃饭,大家觉得很简单,其实一点都不简单。
  中国人的祖先创造了筷子。筷子讲究的是,一支不管用,要用就得一双,合二而一,用老子的话说,是“道生一”,但是,用筷子的时候必须一分为二,两个都用,夹不起东西,两个都不动,也夹下起东西,必须一动一静,动者为阳,静者为阴,一阴一阳是为道 。
  老子讲,“道生一,一生二,二生三,三生万物”,其实一点都不玄,我们每天使用筷子就是这个道理,芹菜、韭菜、花生米都能夹起来。当你理解文化内涵的时候,更感到中华先人的伟大。
  五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》就讲得很清楚,“五谷为养,五果为助,五畜为益”。人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助我们消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。
  无论以肉食为主的民族 ,还是以纤维食物为主的民族,都得吃谷物。为什么呢,维持人的生命不仅靠脂肪、蛋白质,还需要无数具有生命力的种子。中药里的五子衍宗丸是补肾的药,大部分都是种子,枸杞子、五味子等等 ,所有的种子都具有延续生命的能力。
  在谷物中,特别要强调吃小米的好处 ,大家都知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在所有的谷物里,我们的祖先是把最好的粮食供奉给上天的。为什么拿小米供奉上天?根据现代科学的研究,小米是粗粮,就其营养成分,小麦、稻米都比小米高。但一粒小米就是一个生命,一碗谷子种到地里就是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。过去,女人生完孩子要喝小米粥,正是因为它的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子,所以大家一定要以五谷为养,五谷中的****是小米粥,而且不要去掉米油。
  蔬菜的“蔬”是草字头下一个“疏”字,因为蔬菜有疏通的作用,吃蔬菜有助于消化。再看荤菜,草头下一个“军”字,古代军字和晕字相通,这样一来,荤菜天天吃,越吃越糊涂,蔬菜越吃越疏通。
睡好子午觉
  人和自然界是统一的整体,一年四季如此,一天也是如此,半夜相当于冬至,阴气最盛 ,正午12时相当于夏至,阳气最盛。脾胃偏弱的人,早上、中午的饭一定要吃好,因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点 ,别早上、中午都凑合,晚上吃得丰盛。
  夏天,中国人特别强调中老年人要睡午觉 ,就是因为子时和午时是两个很重要的时辰。半夜11时至1时是子时,这时是阴气最盛、阳气初生的时候;中午11时至下午1时是午时,是阳气最盛、阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升,有了升才有化、收、藏,如果在生的时候你就转化了它,那就找不到感觉。所以子、午两时对中老年人尤其重要。
  中国古代很多人吃两顿饭,不是因为没粮食,上午9时到10时是脾胃最好的时候,下午2时至3时是小肠功能最好的时候。所以,建议中老年人最好睡好子午觉,吃两 顿饭,对养生是极其有益的。
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