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胆结石患者七要与五忌
发布时间:2010-7-2
 
      患了胆结石,除了药物治疗之外,在饮食方面也要科学安排,应做到“七要”与“五忌”。

  七要:

  一要 多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。 

  二要 用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

  三要 常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

  四要 多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

  五要 吃早餐,不可空腹的时间太长。

  六要 经常运动,防止便秘。 

  七要 减肥。

  五忌:

  一忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

  二忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。

  三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

  四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。

  五忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。

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